خانه آشپزی پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

پنکیک یکی از اون صبحونه‌های دلچسبه که بعید میدونم کسی باشه که دوستش نداشته باشه. اگه شما هم مثل من جز اون دسته این که طرفدار پنکیک هستین بهتون پیشنهاد میکنم حتما پنیک ماستی رو هم امتحان کنین مطمئنم عاشق بافت لطیف و طعم دلپذیرش میشین.

مواد لازم

    • تخم‌مرغ: ۲ عدد

 

    • آرد: ۱ پیمانه

 

    • ماست: ۱/۲ پیمانه

 

    • کره: ۳۰ گرم

 

    • شکر: ۳ قاشق غذاخوری

 

    • بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق مرباخوری

 

    • وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

 

پنکیک ماستی

طرز تهیه

۱. برای تهیه این پنکیک خوشمزه کافیه تا ابتدا تخم‌مرغ، وانیل و شکر رو با همزن برقی بزنیم تا یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۲. حالا ماست و کره‌ی آب شده رو هم اضافه میکنیم و باز مواد رو در حد مخلوط شدن با همزن برقی میزنیم.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۳. در نهایت نوبت به اضافه کردن آرد، نمک و بیکینگ‌پودر میرسه.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۴. حالا مواد خشک رو هم خیلی آروم و با یه قاشق یا لیسک با بقیه مواد مخلوط میکنیم تا مخلوط یکنواخت بشه، ولی باید دقت کنیم تا از هم زدن بیش از حد پرهیز کنیم.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۵. حالا یه ماهیتابه نچسب رو روی حرارت متوسط میذاریم تا داغ بشه و بعد با کمک یه قاشق از مواد برمیدارم و داخل ماهیتابه میذاریم. مایه این پنکیک با توجه به ماستی که استفاده میکنیم ممکنه رقیق یا غلیظ بشه و همین طور که میبینین مایه من غلیظه و من بعد گذاشتن مایه داخل ماهیتابه با کمک یه قاشق پخشش کردم تا صاف و همسطح بشه.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۶. اجازه میدیم تا زیر پنکیک‌ها طلایی بشه و سطحشون شروع به حباب زدن کنه.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۷. حالا پنکیک‌ها رو برمیگردونیم تا هر دو طرفشون بپزن و طلایی بشن.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

۸. دیگه پنکیک خوشمزه ما آماده سرو کردنه.

پنکیک ماستی؛ صبحانه‌ی متفاوت آخر هفته

منبع : bartarinha

ترک پاسخ

لطفا نظر خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

Must Read

حمید فروزان «اشتیاق» را منتشر کرد | آنلاین ببینید و دانلود کنید

حمید فروزان آهنگساز و نوازندهٔ سنتور، قطعهٔ تصویریِ «اشتیاق» را به مناسبت پنجاه‌و‌دومین زادروز «اردوان کامکار»، منتشر و به ایشان تقدیم کرد. «اشتیاق» در آواز...

زکی شمس آبادی «بدجور» را منتشر کرد

«بدجور» یک قطعه موسیقی با فضای شاد و پر انرژی است تا برای چند لحظه حال مخاطبان این خواننده پاپ با شنیدن آن لذت...

ورزش در دوران قاعدگی؛ کدام را انجام دهیم، کدام را نه؟

شاید از نظر شما ورزش کردن در دوران قاعدگی، سخت و طاقت‌فرسا باشد، اما اگر بدانید که چه فوایدی برایتان دارد، مطمئنا آن را...

خوراک لوبیاقرمز با برنج؛ یک ناهار کامل و مغذی

خوراک لوبیا قرمز یکی از آن خوراکی‌های ساده، اما بسیار خوشمزه و کامل است. این غذا بسیار پرفیبر و سیر کننده است و لوبیا...

بهترین کیک شکلاتی که می‌توانید درست کنید!

  برترین‌ها: بهترین کیک شکلاتی با کلیه ترفند‌های لازم، همان چیزی ست که همه ما به دنبالش هستیم. ما دستورالعملی برای شما خواهیم داشت که...